东莞食堂蔬菜配送要先定位客户,符合客户要求、完善食材的供应链以及配送设备,只有满足客户需求才能更愉快的合作;配送流程包括客户下单,供应商供货,最后就是配送,但是配送时候也要确保蔬菜的新鲜度,那我们就了解一下相关内容。
食材配送行业被划分为多个环节,但归根结底是b端和C端的区别,虽然我国蕞大的食材配送市场是中小餐饮业,但仍有不少人觊觎食堂的“肥肉”。那么学校食堂蔬菜如何配送呢?
一般来说,如果学校食堂不自行采购,通常会有供应商,供应商也通过一定的关系与学校达成合作,这种关系很难动摇,然而,困难回归困难并非不可能,如果想让食堂选择食堂食材送菜公司,就得给食堂打价格折扣。
如果鲜活配送的价格不如市场便宜,那么食堂选择哪一方就不言而喻了。而且,食堂对生鲜食材的价格比较敏感,价格优势是吸引顾客的首要条件。
另一个是商品质量问题,即食品安全问题,食堂里有很多学生,学校也不敢冒险承担一些责任。
因此,要突出商品质量优势,如果能达到一定的订货量和参考合作的稳定性,我们也应该及时给予一定的折扣,因为学校食堂这样的大客户是很多新鲜配送平台中觊觎的对象。
此外,细节服务的水平也是要注意的关键,交货准时、及时,产品运至学校保存完好,新鲜不腐烂,设置专用线路,方便配送,并根据不同学校的需求定制不同的服务,及时响应售后服务。
任何环节都会影响客户对公司的印象,其实,做好学校食堂的食材配送工作并不容易,因为我们要全方位照顾,比以前更加小心。