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东莞食堂承包经营管理制度优势是什么?


公司给员工提供优质的福利,有些企业会聘请食堂职员,但是,在食堂工作多年后,往往会形成惰性,食堂卫生也不能入目。

而且给食堂承包公司也不会有这样的烦恼,那么接下来我们来了解一下东莞食堂承包经营管理制度的优势是什么?

东莞食堂承包

一、每日考察
东莞食堂承包在食堂内设置了一个服务台,每天派有客服专员到现场处理投诉,每日投诉处理要有详细记录备案,是对厨房管理工作的考核项目之一,这能是对食堂菜品质量的保证,也是对食堂服务质量的保证。
二、菜色的研究
东莞食堂承包将根据企业员工口味的实际需要开发出新菜色,标准是每月都要推出新品,如此才能满足员工不同的口味需求,又不会出现吃腻的现象。
三、厨师考核
东莞食堂承包对厨师进行挂牌作业,根据每周顾客满意度调查,评估厨师服务满意度及奖惩,激发厨师工作责任感和烹饪技巧。每三到六个月,东莞食堂承包会将部分不合格的厨师与服务人员进行调配,以更佳的服务标准为调整目标。
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